2022年08月13日

有識者ワイ「現代の米は研ぐ意味無い」




1: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:17:10.55 ID:luxabhY70

有識者ワイ「現代の精米機はすばらしく、精米するだけで糠も十分に取れるので米研ぎはスキップしてよい」


勉強になるわ





2: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:17:53.18 ID:luxabhY70

有識者ワイ「浸水時間さえ十分ならおいしい米は炊ける」


なるほどねえ


3: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:18:09.10 ID:IjtwfCBw0

それでも研ぎたい


4: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:18:18.72 ID:4CSSoRXl0

ゆすぐだけでいいね


5: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:18:32.97 ID:RzSF0VPf0

WHO「白米は実質毒」



6: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:18:39.03 ID:CeMg2jOPp

研がずにはいられねぇ


7: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:18:45.32 ID:9ldah0Eh0

祈る時に手を合わせるのと同じで研ぎたい


8: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:18:48.86 ID:UmPGmrEi0

「米は炊く前に研げ」 これ水道業界の陰謀だよな


9: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:19:24.37 ID:DUO9dfH2r

有識無職者我「まったく同意」


10: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:19:40.03 ID:dKVNqpHu0

無洗米でいい





11: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:20:26.95 ID:RnoJLqcA0

もう水もいらんぞ


12: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:20:45.82 ID:vIGZ3uOa0

現代の精米機いうても田舎は金ないなら何十年前の精米機使ってるで
ソースはおかんの実家


13: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:20:53.34 ID:bSV0+oUR0

天然水でさっと研ぐ


14: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:21:17.12 ID:PUCSDTGGM

じゃあ無洗米は何のためにあるの?


15: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:23:34.76 ID:EVylQI/HM

ゴミとりのぞくだけ




16: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:24:34.90 ID:PucSGrr/M

白いの出るやん😠
透明になるまでこすったらあかんの!?


17: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:24:54.29 ID:EVylQI/HM

>>16
うまみまでなくなる


18: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:25:48.79 ID:BLF9P3pr0

アクだぞ


19: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:26:08.19 ID:Yn0DQ8I40

実際比べてみたが、研いでも味が薄くなるだけで研がずに炊いた方がうまかった


20: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:27:19.98 ID:eVXps0Hs0

土井善晴先生
「研ぎすぎたら栄養が無くなるなんて批判する人もいますけど、今の時代は米から栄養を取る必要なんかないんです。
研げば研ぐほどおいしくなるので透明になるまで研ぎましょう」


22: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:28:00.06 ID:PucSGrr/M

>>17
>>20
どっちなんや😠!!


23: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:28:34.51 ID:IjtwfCBw0

>>20
栄養が出ることは認めとるやんけ


28: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:33:51.03 ID:Sktuztu10

>>23
雑味が抜けるってことやろ
スープも黄色いアクとかコクがあるけど大抵調理過程で取り除くし


21: ビッグバンちゃんねる 2022/05/12(木) 21:27:35.79 ID:jkzsq9KCM

無洗米はなぜ不味いのか




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