2019年06月12日

一人暮らしをして初めて知ったこと

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1: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:10:30.18 ID:tsp6iwZY0● BE:976717553-2BP(2000)

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玉ねぎは生では食えん


玉ねぎを切ると目がしみるのは、「硫化アリル」という揮発性物質が原因。切った時に玉ねぎの細胞が壊れ、細胞内にあるアミノ酸や酵素が混じると、これが発生する。目に入ると、刺激に神経が反応して涙を出し、洗い流そうとする。これが、「玉ねぎを切る→涙が出る」のメカニズムだが、涙の量が不足するドライアイでは、硫化アリルが眼を持続的に刺激するため、痛いほど目にしみることになる。
https://dime.jp/genre/722997/






112: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 08:15:15.53 ID:RGf5Rxwi0

>>1
水にさらせば食えるだろ


163: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 09:33:15.10 ID:o2UHTV8W0

新玉ねぎも知らん>>1がいると聞いて


193: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 10:27:51.11 ID:otjr/Zaa0

>>1
新タマネギは生食が基本、食べる数時間前にスライスし水に放たず放置でOK!栄養丸ごと摂取。


417: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 23:02:22.53 ID:VqfX4XAg0

>>1
お母さんは凄い


2: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:11:04.96 ID:h09KDDH70

掃除は無理だ


4: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:13:06.66 ID:iCd43fp60

玉ねぎと人参だけでカレーにすると体にいい


52: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 07:13:43.84 ID:tLTqAeLA0

>>4
カレー粉なしで作るの?


61: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 07:21:52.31 ID:iCd43fp60

>>52
カレー粉ってか こくまろ系を突っ込む


326: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 16:45:06.78 ID:bopoKGmp0

>>52
インド系カレーは基本的にタマネギとトマトがルーになる。カレーの味そのものはスパイスだからな
最初に香りスパイス炒めて油入れて混ぜる。それに微塵切りタマネギ入れて混ぜる。にんにくと生姜を入れて段階的にクミン、ターメリック、コリアンダー、レッドペッパーを入れる
トマトは入れすぎると酸味が強くなるので隠し味程度。バターチキンの場合はトマトを先に入れてる
あとは基本煮込むだけよ


342: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 17:45:20.60 ID:hYjDfiS90

>>326
マサラ忘れてるよ
インドならとりあえずマサラ入ってる
日本の醤油的存在
マサラはソウルフードよ


343: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 17:49:18.97 ID:dazfZdmQ0

>>342
マサラの意味調べて来い


347: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 18:17:35.25 ID:RTgyfbjC0

>>343
まっさら はじまり の まち


348: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 18:39:09.13 ID:FYqI1yc40

>>343
おいしいって意味だよ(タガログ語)


5: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:13:06.95 ID:SqTwWtCp0

えっ?


6: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:14:22.69 ID:EYDS4Kjc0

一人暮らしして3年目くらいで鍋の取っ手の付け根がギトギトになってるのに初めて気付いたw


7: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:14:53.37 ID:7T5gu6fV0

スライスして水にさらしながら軽く揉め


8: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:15:48.42 ID:SA8fMMAq0

お母さんの愛情


296: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 13:32:49.52 ID:6mBJR5AZ0

>>8
これ


316: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 15:49:07.33 ID:67ZSbqg/0

>>8
これに尽きる


9: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:15:49.27 ID:XB1DjHTl0

たんすは邪魔でしかない


65: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 07:26:57.26 ID:XfnOAO+20

>>9
そんなの持っていくやついない


181: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 10:09:32.65 ID:xe2wXqID0

>>65嫁入り道具だから…


317: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 16:01:04.42 ID:UjMJsrNK0

>>181
貰い手居るとでも?


10: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:16:03.40 ID:w9r+Vai70

実家暮らし→結婚して嫁と同居
てな感じで独り暮らししなかった


187: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 10:19:15.77 ID:b+lOG13p0

>>10
同じく


257: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 12:27:43.55 ID:0SRPS/3D0

>>10
俺もそうだったんだが、その後離婚で一人暮らしになった
とっても楽w


11: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:16:04.60 ID:EETDGrGs0

ウインナーの値段の高さ
あんなのめったに買えないわ


267: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 12:33:21.43 ID:fe30ieSo0

>>11
俺もこれ


12: @ビッグバンちゃんねる 2019/06/11(火) 06:17:20.79 ID:J2khcyTu0

ひとりは寂しい





引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560201030/

posted by スーパーセル男 at 08:00| Comment(0) | 日常・生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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